Chef Ζην: Κρητικός ντάκος

ΥΛΙΚΑ
1 κρίθινο παξιμάδι
1 μεγάλη γινομένη ντομάτα.
2 κουταλιές σούπας λάδι
100γρ. φέτα
λίγη ρίγανη, αλάτι και αν θέλετε, πιπέρι
5-6 ελιές


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αν το κρίθινο παξιμάδι είναι λίγο σκληρό, τότε το περνάμε γρήγορα κάτω από τη βρύση. Αν το θέλουμε και λίγο σκληρό τότε απλώς περιμένουμε να μουσκέψει από το ζωμό της ντομάτας. Τρίβουμε τη ντομάτα. Προσθέτουμε το λάδι και το αλάτι και την τοποθετούμε πάνω στο παξιμάδι. Βάζουμε τη φέτα και προσθέτουμε τη ρίγανη, το πιπέρι και τις ελιές. Σερβίρουμε αμέσως και απολαμβάνουμε...